sitruunahappo Vincent. sitruunahappoa voidaan käyttää mehua ja marmeladeja saada hapan säilynyt ja sillä on myös jonkin verran säilöntäaineita vaikutus.
Citronsyra från Vincents.
Citronsyra kan användas i saft och marmelad, för att få en syrlig konserv och har dessutom en viss konserverande verkan.