Sun kuivattiin kesäkurpitsa päässä Karaefe. ; Paista vähän öljyä, Garma valkosipuli. Täydentävänä lihaa ja kalaa. Liottaa 60 minuuttia uppkokat veteen ennen käyttöä. Ainesosat : aurinko kuivattiin kesäkurpitsa. ;
Soltorkad zucchini från Karaefe.
Stek i lite olja, gärma med vitlök. Komplement till kött och fisk. Blötläggs i 60 minuter i uppkokat vatten innan användning.
Ingredienser: soltorkad zucchini.