Isot valkoiset pavut tomaattikastikkeessa on klassinen ruokalaji. Lähi-idässä ja Välimeren maista löytyy erilaisia laikkeita. Sera on turkkilainen valmistaja. Uskomattoman hyvät alkupalat buffetpöydälle tai mezenä .
Stora vita bönor i tomatsås är en klassisk rätt som det finns många olika varianter av i Mellanöstern och länderna runt Medelhavet. Just dessa med namnet Sera har turkiskt ursprung. Otroligt goda små munsbitar på buffébordet eller till en massa meze.